Aujourd'hui, c'est la chandeleur, chic ! On va faire des crêpes.
Je sors de l'objet volumineux et mobile, à étagères et tiroir, destiné au rangement des objets servant aux usages culinaires, tout le matériel dont j'ai besoin.
Puis je vais chercher le grand récipient creux en céramique, rond et très haut où, la veille, j'ai déjà malaxé la substance poudreuse blanche obtenue par mouture du blé avec de la sécrétion nutritive produite par le pis de la vache, de la substance cristalline composée de chlorure de sodium et des corps ovoïdes produits par la poule et constitués d'une coquille calcaire contenant un liquide transparent et une sphère jaune.
Au passage je récupère sur l'une des surfaces horizontales fixées au mur la bouteille de corps gras, liquide à température ambiante, extrait de l'arachide.
J'allume mon appareil de cuisson, composé d'une surface plane alimenter sur secteur, qui convertie l'énergie électrique en chaleur grâce à une résistance et j'y pose mon ustensile en métal, circulaire, diamètre 34 cm, à fond plat, au bord très bas, au revêtement en téflon, muni d'un long manche en matière isolante, où j'ai préalablement versé un peu de graisse comestible liquide.
Quand celle-ci est bien chaude je verse une mesure de ma préparation avec une grande cuillère ronde et creuse comportant une longue partie destinée à la préhension et généralement utilisée pour servir la soupe. Puis je laisse cuire environ 5 minutes.
Vient alors le moment fatidique où il faut retourner la crêpe. Pleine d'angoisse, je saisi à pleine main la partie allongée servant à saisir mon récipient de cuisson et me prépare, d'un magistral coup de poignet à envoyer ma galette en l'air. Attention ! Et de un, et de deux…
Les deux mammifères carnivores de la famille des félidés qui partagent ma vie, étant d'un naturel prudent, sont allés se réfugier sous le meuble composé d'un plateau, de quatre pieds et qui sert à prendre les repas.
Et de trois, et, et… trop fort ! La perfide est allée se coller au plafond. Bon il ne me reste plus qu'à recommencer.
Après plusieurs atterrissages ratés, un sur le revêtement de sol naturel, durable et écologique obtenu à partir de matières premières renouvelables, un dans l'installation fixe en grès dotée d'un bassin pour le lavage et équipé d'une évacuation d'eau, un sur l'ouverture dans le mur muni d'un châssis vitré permettant de faire rentrer l'air et la lumière dans la pièce, je réussis enfin à maitriser mon lancer.
Et là, envolée impeccable, demi-tour parfait, on se croirait à " Holiday On Ice ", puis retour bien à plat. Victoire ! Je laisse cuire l'autre face et fait glisser mon chef d'œuvre sur la pièce de vaisselle de table en porcelaine ronde et plate que j'avais sortie spécialement pour l'occasion.
2026.01.15. jeu.
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